2 Limousin-Burger-Patties (100% Rind)
9,60 €
400g
24,00 €/kg
2 Limousin-Entrecôte
OsteBeef
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01602039385
Im Dorfe 5, 27446 Ober Ochtenhausen
30 Bewertungen
Über Uns
Du liebst Rindfleisch, aber weißt nicht, wo es herkommt? Wir bieten Dir die volle Transparenz!
Wir, das sind Lisa und Hendrik Schnakenberg. Wir bewirtschaften mit Lisas Eltern den Familienbetrieb in 17. Generation.
Wir halten unsere Limousin-Rinder nach den EU-Bio-Standards. Den ganzen Sommer sind sie auf der Weide im Ostetal und im Winter bei uns zu Hause auf dem Hof. Wir füttern unsere Tiere ausschließlich mit selbst hergestellten Bio-Futtermitteln von den eigenen Bio-Flächen.
Wir lassen unsere Rinder in der Fleischerei Röhrs aus Jork schlachten. Den Transport dorthin (weniger als eine Stunde Fahrt) übernehmen wir selbst, da es uns wichtig ist, unseren Tieren möglichst wenig Stress auszusetzen. Dies wirkt sich neben dem Tierwohl auch noch positiv auf die Fleischqualität aus.
Das Limousin-Rind ist eine Rinderrasse, die aus der gleichnamigen Region Limousin in Zentral-Frankreich stammt. Die Milchleistung der Kühe reicht für gute Zunahmen der Kälber in der Mutterkuhhaltung aus. Besondere Vorzüge der Rasse sind die leichten Geburten, breite Becken, gute bis sehr gute Zunahmen bei hervorragender Futterverwertung und die gute Fleischqualität. Die Rasse ist auch durch ihre Langlebigkeit und Anpassungsfähigkeit bekannt. Eine Kuh ist erst nach 5 Jahren vollständig ausgewachsen und hat erst dann ihr volles Gewicht erreicht.
Limousin-Rinder gelten generell als ruhig und ausgeglichen. Dennoch verteidigen die Mutterkühe ihre Kälber sehr gut gegen potenzielle Feinde und dabei kann es auch sehr ruppig zugehen. Ansonsten lassen diese Tiere sich schnell zähmen und verlieren die Scheu vor allerlei "komischen" Dingen wie z. B. Traktoren, denn sie sind überaus neugierig.
Wir sehen die Direktvermarktung unserer Rinder als ganzheitliches Kreislauf-Projekt an: Die auf dem Hof geborenen Kälber wachsen bei ihren Müttern in der Herde auf, wechseln mit dieser im Frühjahr auf die Weide im Ostetal und nehmen mit den hofeigenen Futtermitteln stetig zu. Für gute Erträge auf den Futterflächen sorgt der hofeigene Mist der Tiere. Bis hin zur Schlachtung und Vermarktung des Fleisches geschieht alles in der Region vor Ort. Der Kreis schließt sich also bei Euch auf dem Teller!
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Wir informieren Euch rechtzeitig über die Abholtermine. Ihr könnt dann vor Ort problemlos bar oder mit EC-Karte zahlen.
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 14.11.25
Bulle Fritz
Produktkategorie: Rind
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2 Limousin-Entrecôte
22,00 - 26,40 €
500 - 600g
44,00 €/kg
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2 Limousin-Hüftsteak
11,40 - 19,00 €
300 - 500g
38,00 €/kg
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2 Limousin-Rumpsteak
13,80 - 23,00 €
300 - 500g
46,00 €/kg
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4 Limousin-Rouladen
22,40 - 28,00 €
800 - 1000g
28,00 €/kg
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5 Limousin-Bratwurst (100% Rind)
10,50 €
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10,50 €/Stk
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5 Limousin-Currywurst (100% Rind)
11,00 €
430 - 480g
11,00 €/Stk
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5 Limousin-Krakauer (100% Rind)
11,00 €
430 - 480g
11,00 €/Stk
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Limousin - Beef Ribs
11,00 - 22,00 €
500 - 1000g
22,00 €/kg
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Limousin - Hohe Rippe (Tomahawk-Steak)
17,60 - 35,20 €
800 - 1600g
22,00 €/kg
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Limousin-Beinscheibe
6,40 - 12,80 €
400 - 800g
16,00 €/kg
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Limousin-Flanksteak
29,60 - 59,20 €
800 - 1600g
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Limousin-Gulasch (100% Rind)
13,80 €
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Limousin-Käse-Krakauer
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Limousin-Mettwurst
12,50 €
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Limousin-Rinderhack (100% Rind)
9,00 €
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18,00 €/kg
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Limousin-Schaufelbraten
18,40 - 36,80 €
800 - 1600g
23,00 €/kg
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Limousin-Schmorbraten
17,60 - 35,20 €
800 - 1600g
22,00 €/kg
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2 Limousin-Filet
19,50 - 29,25 €
300 - 450g
65,00 €/kg
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5 Limousin-Bratwurst (grob)
10,50 €
10,50 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Gutscheine
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Ihr wollt Euren Freunden, Nachbarn, Geschäftspartnern, Euren Mitarbeitern oder wem auch immer eine Freude machen? Wie wäre es mit einem Gutschein für unser leckeres Limousin-Fleisch?
Ihr könnt die Gutscheine einfach, wie unser Fleisch, online bestellen und wir melden uns bei Euch.
Die "Beschenkten" können dann online bei uns bestellen und ihren Gutschein einlösen.-
Gutschein 15€
15,00 €
15,00 €/Stk
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Gutschein 75€
75,00 €
75,00 €/Stk
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